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      “三伏天”烤熱菜價南通葉菜類蔬菜小幅上漲

      中國農業網  發布時間:2019-07-30 14:29:36  信息來源:

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      通城持續高溫,菜價是否穩定?走訪南通通農物流市場發現,當下菜價整體較為平穩,但受天氣影響,葉菜類蔬菜小幅上漲。

      一直以來,夏季消費者口味清淡,綠色蔬菜會更對人胃口,葉菜類蔬菜市場需求量大,一定程度上推動了價格上浮。根據通農物流市場蔬菜交易區的監控數據,西紅柿、黃瓜等蔬菜價格相對穩定,批發價分別在1.3元/斤、1.1元/斤左右,與上階段相對持平。但文蛤菜、雞毛菜等葉菜類蔬菜價位較高,而大青菜、小青菜的批發價分別在1.5元/斤、1.2元/斤左右,與上階段相比小幅上浮。“夏季葉菜類蔬菜的種植難度大,整體產量大大減少,且高溫會使葉菜類蔬菜損耗率增加,導致價格波動。”通農物流市場相關負責人介紹,大青菜、小青菜的供應量就相較上階段分別減少了52%、20%。

      葉菜類蔬菜減產如何應對?該負責人說,他們已提前做好了夏季高溫保供預案,指導、鼓勵客菜經營戶加大了蔬菜儲備,以備所需。

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